Resepi Tepung Talam

Tepung Talam.

Lapisan gula merah-
*1/2 cwn tepung gandum
*1/2 cwn gula
*1/2 cwn gula merah
*1 1/2 cwn santan

Kisar semua..tuang dlm acuan (separuh acuan) tapis dulu klu blend skali gula merah..
Kukus 15-20 minit (ikut ketebalan)
Sejukkan,biar sedikit keras sebelum tuang lapisan putih.

Lapisan putih-
*1/2 cwn tepung beras
*1 1/2 cwn santan
*2 sb tepung jagung

*secubit garam

Kisar semua..tuang atas lapisan gula merah td.
Kukus semula (20minit ++)
Dh masak tggu sejuk baru boleh potong tau :)
Simple je kan..

~Saya guna santan kotak je,jd saya ambik secawan santan ja,stgh cwn lg tambah air.sb santan kotak kan pekat sikit.
~Yg lapisan bawah tu,stgh cwn air,saya bancuh ngan gula merah pastu tapis dlm blender..